fondo

ALCUBILLA 2.000 S.L. es una almazara creada en 1999 con la intención de obtener exclusivamente aceite de oliva virgen extra procedente de Cultivo Ecológico. Está situada en Castro del Río (CORDOBA), en el corazón de Andalucía, uno de los pueblos que conforman la Ruta del Califato entre Córdoba y Granada.

Desde el momento de su fundación la almazara ha funcionado como un foco emisor y receptor de todas las sensibilidades que rodean al CULTIVO ECOLÓGICO. Fruto de ello ha sido la organización de cursos y jornadas sobre Agricultura Ecológica en nuestras instalaciones, lo que nos ha convertido en referencia para el desarrollo del cultivo de olivar ecológico en la comarca de Baena.

El mantenimiento de la biodiversidad y el desarrollo de energías renovables se han convertido en 2 grandes retos en nuestra empresa, los cuales hemos emprendido a través de diversos proyectos.

Además, y como empresa pionera en España, hemos desarrollado el cálculo y verificación de nuestra huella de carbono, a través del proyecto “CO2 Verificado”, el cual lleva implícito un compromiso de reducción de emisiones año tras año.

Finalmente, hemos puesto en funcionamiento una tienda de productos ecológicos en nuestra propia almazara, donde se puede adquirir aceite de oliva ecológico LUQUE y otros productos ecológicos, así como artesanales (utensilios de madera de olivo, enea, …).

 

Árboles… me gustan todos, pero sobre todos los olivos que con sus hojas simbolizan la paz y con su aceite dorado la alegría.

Aldous Huxley (1894 - 1963)